GuciMart memasok bahan pangan untuk dapur SPPG program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dikelola Badan Gizi Nasional: telur, ayam, beras, sayur, dan bumbu dengan standar halal MUI dan dokumentasi audit. Dengan pengiriman harian dan harga distributor, kami membantu pengelola dapur SPPG memenuhi standar gizi dengan anggaran yang terkendali.
Kebutuhan Pasokan Dapur SPPG
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dijalankan Badan Gizi Nasional menunjuk katering lokal sebagai pengelola dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Dapur ini memasak ribuan porsi setiap hari, dan semua bahan harus memenuhi standar yang ditetapkan.
Menjalankan dapur SPPG bukan perkara mudah. Anggaran terbatas, standar nutrisi ketat, dan jadwal tidak bisa telat. Di sinilah peran supplier bahan yang andal menjadi penentu.
Standar Bahan untuk Dapur SPPG
Pemerintah menetapkan standar nutrisi untuk setiap porsi: kalori, protein, vitamin, dan mineral. Karena itu, bahan yang dipakai tidak bisa sembarangan:
- Daging dan ayam wajib bersertifikat halal MUI
- Beras harus berkualitas, bebas pemutih berlebih
- Sayur dan buah harus segar, dikirim harian
- Bumbu dan pelengkap sesuai takaran standar
Setiap pengiriman juga harus terdokumentasi dengan faktur dan sertifikat, karena program ini diaudit.
Komoditas Utama yang Kami Pasok
- Telur ayam ras, dalam partai besar per krat
- Ayam potong dan fillet, dengan sertifikat halal
- Beras medium dan premium
- Sayur segar dan buah sesuai menu mingguan
- Minyak goreng, gula, dan bumbu dapur
- Frozen food untuk variasi menu
Keuntungan Bermitra dengan GuciMart
- Pengiriman harian dengan jadwal tetap, termasuk slot sebelum 06.00
- Harga distributor yang membantu menjaga anggaran
- Produk halal MUI dan faktur resmi untuk audit
- Cold chain terjaga untuk produk beku
- Opsi pembayaran net-14 untuk mitra SPPG terdaftar
- Satu supplier untuk hampir semua kebutuhan dapur
Mulai Pasokan untuk Dapur SPPG
Jika Anda mengelola dapur SPPG atau katering yang melayani program MBG, hubungi tim GuciMart untuk konsultasi kebutuhan. Sampaikan perkiraan porsi harian dan menu, dan kami siapkan skema pasokan yang sesuai dengan jadwal operasional dapur Anda.
Kami juga terbuka untuk calon supplier MBG yang ingin memastikan pasokan bahan mereka, sehingga fokus pada kontrak dan pengelolaan dapur.
FAQ Pasokan Dapur SPPG
Apakah GuciMart melayani pengiriman setiap hari?
Ya. Untuk dapur SPPG, pengiriman dilakukan harian sesuai jadwal yang disepakati, termasuk slot pagi sebelum jam operasional dapur.
Bagaimana dengan dokumen untuk audit?
Setiap pengiriman disertai faktur resmi, dan produk protein dilengkapi sertifikat halal MUI. Dokumentasi lengkap untuk kebutuhan audit program.